夏季天气炎热，幼儿体内代谢比较旺盛，可能更需要全面加强营养，那么夏天幼儿吃一些什么食物比较合适？

　　天气热的时候，胃蠕动会减慢，另外胃液消化液的分泌减少，这样影响小儿的食欲。夏天天气特别热，怎么能增加食欲？太热的时候一定要注意通风降温，屋里太热的情况下空调可以开到温度26度、27度左右，让孩子稍微身体感觉舒适一些。

也可以吃一些适合小孩清热解暑的食物，常见的解暑食物碳水化合物类的绿豆汤、绿豆粥、百合粥、凉糕，这些食品可以增加孩子的能量。另外可以多吃新鲜应季的蔬菜水果，冬瓜、苦瓜、西红柿、黄瓜这些都非常适合夏天食用，不但含有丰富的维生素，孩子吃了以后可以感觉比较清爽解暑。

多吃时令瓜果。西瓜、桃、西红柿等时令瓜果，都应给孩子多吃一些,西瓜是解暑佳品，桃则是温性保健型水果。在两餐之间，为孩子补充水果摄入，既能补充营养，又方便消化吸收，防止肠胃疾病的发生。
    夏天有的孩子出汗很多，汗出太多盐份丢失太多，不及时补充一些盐份孩子感觉浑身乏力，有的孩子有中暑虚脱的症状，这时候适当喝意义清淡的菜汤补充盐份、电解质也是非常重要的。但饮料不宜多喝，如汽水、果汁、可乐等，由于含有较多的糖分及电解质，孩子过多摄入，会影响其食欲和消化功能，而且过多糖分也会使孩子发胖，因此最好多喝白开水，给其补充水分。

幼儿正处于快速生长的时期，蛋白质对发育十分必要。在35℃以上的高温中，人体排汗会损失大量蛋白质，同时体内蛋白质分解也会增加。炎热天气中幼儿食欲不振，容易发生蛋白质摄入不足的现象。妈妈们一定要注意，零食、饮料和冷饮不能为孩子提供足够的蛋白质。因此，每天要给孩子保证1杯牛奶、1个鸡蛋、豆制品或豆粥，还要经常吃些瘦肉和鱼，以补充铁质。还有一些凉拌菜也是增加孩子食欲的很好食物，加一点盐、醋，西红柿加点儿糖。

夏天虽然很热，但是还是有很多食物提起孩子的食欲，一天三餐要认真对待，夏季，每日从汗液中损失较多的维生素C和维生素B1、B2，缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降。据测定，高温天气中水溶性的维生素需要量是平时的2倍以上。补充维生素C的好办法是多吃蔬菜和水果，补充维生素B1的好食品是豆子和粗粮，维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜。给孩子补充非常足的热卡、维生素还有蛋白质的摄入量，让孩子保持足够的体力去上学玩耍，正常地生长发育，才不至于生病。

夏天我们吃凉拌的食物非常多，一定要注意卫生，凉的东西必须是新鲜食物不能放很长时间，放在冰箱里面的食物一定生熟分开，过夜时间不能很长。有一些汤、粥隔夜了假如没坏还想吃，最好加热放凉再吃。

夏天孩子吃东西一定要家长照看，孩子还小，喜欢挑食，遇见好吃的吃不够，很容易吃坏肚子，或者营养不良，平时要多注意观察孩子的饮食状况，怎么增加孩子的食欲，要科学进食，健康进食！

苏大幼儿园

2014-6-23

 (摘自新浪网)