在《夏天欢乐多》的主题课程中我们带孩子们认识了莲藕，知道了藕的秘密后，孩子们显然对吃的兴趣更浓一些，结合生活经验，孩子们化身为小厨师，在老师、阿姨的指导下，孩子们对莲藕进行清洗和加工。考虑到安全因素也为了便于幼儿切块，我们事先将莲藕去皮切成长条，再让幼儿操作。这次我们利用破壁机、电磁炉和空气炸锅，制作了藕羹和香炸藕片两道美食！孩子们品尝后都说太好吃啦，果然自己动手制作的美食就是赞。